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Visitez des vignobles et des distilleries de gin nichés au cœur de la magnifique campagne du Kent et du Surrey. Découvrez la provenance des vins mousseux et des champagnes anglais et l’origine des gins locaux. Profitez de dégustations de vins dans les anciens vignobles, d’un tea time dédié au champagne, et laissez vos papilles succomber aux 1001 saveurs du gin.
JOUR 1: bienvenue au domaine de Gusbourne, dans le Kent, avec ses 60 hectares de vignobles Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Baladez-vous au milieu des vignes, venez à la rencontre de celles et ceux qui font le vin et dégustez les différents cépages dans la somptueuse salle de dégustation. Dîner et nuit sur place.
JOUR 2: profitez de la visite d’un jardin privé clos dans le comté de Surrey et admirez sa fontaine octogonale entourée de parterres de fleurs. Puis direction The Gin Kitchen où vous dégusterez chaque gin et où vous en apprendrez davantage sur les végétaux utilisés. Partez à la découverte de la distillerie et finissez la visite par un déjeuner à base de tapas. L’après-midi, faites une visite dans les vignobles du Greyfriars Vineyard et profitez d’une dégustation commentée de plusieurs vins tranquilles et pétillants primés. Dîner et nuit sur place.
JOUR 3: visite à pied du charmant village de Shere, fréquemment utilisé comme lieu de tournage, suivie d’une visite à la distillerie Silent Pool. Profitez d’une dégustation complète des gins Silent Pool primés. Puis, « cherry on the cake », découvrez le domaine High Clandon Vineyard et ses jardins, ce qui inclut une dégustation de cuvée millésimée, liqueur et gin, la visite du vignoble et une discussion autour des vins pétillants anglais et de l’histoire du champagne. Savourez un traditionnel « cream tea » anglais avec un verre du raffiné The Elizabethan Cuvée du domaine High Clandon.
